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Los glucanos son un tipo de polisacáridos formados específicamente por unidades monómeras del monosacárido D-glucosa,[1] unidos entre sí por medio de enlaces glucosídicos. Entre estos se encuentran polisacáridos tan importantes como el glucógeno, el almidón y la celulosa, que ejercen funciones de almacenamiento energético o forman estructuras en la célula.
Muchos beta-glucanos son médicamente importantes, ya que su metabolismo es diana para medicamentos antifúngicos de la clase de las equinocandinas.